Вас тягне на солоненьке Це часто буває при почався токсикоз. Квашена капуста містить речовини, що не дають накопичуватися в організмі продуктів неповного розпаду білків (шлакам).
Солоні та квашені овочі збагачують організм органічними кислотами. Гризете крейда Організму мами і малюка не вистачає кальцію, необхідного для формування кісток. Він є в молочних продуктах, нежирної свинини і дрібної риби. Для засвоєння кальцію в кишечнику повинна бути кисле середовище, тому корисно пити апельсиновий сок.Говяжья печінку стала ласощами А раніше ви її терпіти не могли. Значить, в організмі дефіцит заліза, необхідного для утворення гемоглобіну в червоних кров'яних тільцях, виробництва енергії в клітинах, нормального функціонування імунної системи і дуже важливою під час вагітності безперебійної та своєчасної транспортування кисню від легенів до тканин. Багаті залізом також яєчні жовтки, зелені овочі, сухофрукти. Дайте креветки! Почала лущитися шкіра. Їсти не хочеться. Апетит викликають лише морські продукти. Значить, не вистачає цинку, який бере участь в процесах, що відповідають за нюх і смакові відчуття. Вам корисні не тільки креветки. Цей мікроелемент є у пшеничних висівках, хлібі з висівками. Жменю насіння Якщо прийшла охота лузати насіння і клацати горіхи, значить, не вистачає магнію. Він незамінний для формування кісткової тканини, для обмінних процесів. Поповнити його запаси, крім насіння і горіхів, допоможуть картопля, банани, салат-латук, гарбуз, слива. Хоч скоринку чорного хліба! У ній є мідь, без якої залізо, накопичене в печінці, не зможе брати участь в утворенні гемоглобіну. Щоденний раціон харчування вагітної повинен містити вітаміни і мінерали? У яких продуктах вони є? А - масло, морква, яєчні жовтки, печінка, обліпиха, В - зерно злакових грубого помелу, квасоля, горох, горіхи, картопля, С - петрушка, перець, ківі, цитрусові, Е - зародки пшениці, злакові, горіхи, яйця, насіння соняшнику, Н - зерновий хліб грубого помелу, зародки пшениці, печериці, яйця, соя, молоко, рис, вівсяні пластівці, РР - яловича печінка, скумбрія, птиця, горіхи, картопля, стручкові, пивні дріжджі. Кальцій - молочні продукти, сушені яблука, курага, насіння соняшнику і гарбуза, Магній - зерно злакових грубого помелу, сливи, мінеральна вода, зелень, пивні дріжджі, банани, фініки, Залізо - м'ясо, печінку, гранат, устриці, зелень, спаржа, яблука, Мідь - риба та інші морські продукти, м'ясо, печінка, горіхи, зерно злакових грубого помелу, овес, бадилля, гриби, водорості. Цинк - м'ясо, печінку, насіння, горіхи, зерно злакових грубого помелу, проросла пшениця, пивні дріжджі, риба та інші морські продукти, брокколі.
Що потрібно організму?
Білки є основним елементом, будівельним матеріалом для тканин і органів плоду, тому дуже важливо, щоб вагітна жінка вживала їх в трохи більшій кількості, ніж до вагітності.
Вуглеводи - це джерело енергії. Вони сприяють формуванню "відчуття ситості". Вони досить широко представлені і легко доступні для кожної людини - хліб, макарони, рис, овочі.
Жири містять велику кількість калорій і є важливим джерелом енергії, в тому числі і для плода, однак вживати їх слід з великою обережністю. Бажано віддавати перевагу жирам рослинного походження (рафінована соняшникова і оливкова олія), ніж жирів тваринного походження (вершкове масло). Також обов'язково вживати поліненасичені кислоти, так як вони сприяють нормальному розвитку і своєчасному дозрівання плоду. Вони в досить великій кількості присутні в рибі.
Також ваш щоденний раціон повинен включати вітаміни і мікроелементи, особливо фолієву кислоту і залізо. Фолієва кислота міститься в зелені, фруктах, дріжджах і злакових, але слід пам'ятати, що теплова обробка майже повністю знищує цей важливий для розвитку нервової системи малюка вітамін. Тому лікарі рекомендують додатково вживати фолієву кислоту в першому триместрі вагітності. Залізо також можна отримувати з їжі, але з 20 тижня його потреба у плода різко зростає, тому виникає необхідність в додатковому його прийомі.
Якщо ви вважаєте, що харчуватися слід виключно рослинною їжею (вегетаріанство), то обов'язково повинні вживати додаткові елементи живлення, такі як: залізо, білки і вітаміни, особливо це стосується вітаміну В12. Якщо ви вегетаріанка, яка вживає молоко і молочні продукти, яйця і рибу, то вам не загрожує нестача білка, проте специфічні добавки до раціону, містять необхідні малюкові вітаміни і мікроелементи, все-таки будуть потрібні.
Раціон харчування вагітної
Порушення харчування в різні терміни вагітності по-різному впливають на стан плода. Багато що залежить як від якісних і кількісних показників недостатнього харчування, так і від його тривалості. Короткі порушення в харчуванні можуть і не позначитися на розвитку плоду за рахунок запасів нутрієнтів в організмі матері. Але тривале голодування може викликати суттєве порушення. Надмірна вага жінки під час вагітності збільшує ризик розвитку гестаційного діабету, підвищення артеріального тиску. Крім того, збільшується ймовірність народження надмірно великого дитини з витікаючими звідси наслідками. Харчовий раціон вагітної
Навіть тимчасовий дефіцит білків призводить до затримки розвитку плода і зниження його маси тіла, знижується маса мозку, печінки, серця. При голодуванні матері для харчування плоду використовуються, перш за все, глобуліни. Порушення співвідношення альбумінів і глобулінів в сироватці крові вагітних може впливати на ембріогенез.
Зміна якісного складу білка також впливає на перебіг вагітності. Переважання тільки рослинного або тваринного білка може вести до різних порушень: біосинтезу РНК і ДНК, зміни тривалості строків вагітності, характеру пологової діяльності та ін. Особливе значення надається таким амінокислотам, як валін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, таурин, треонін , триптофан, фенілаланін.
жири
Надлишок вуглеводів в харчовому раціоні вагітної, особливо легкозасвоюваних, значно підвищує частоту внутрішньоутробної загибелі плоду. При недостатньому споживанні вуглеводів і більш високій швидкості окислення глюкози у вагітних, особливо в останній період вагітності, виникає зниження рівня глюкози в крові. Це призводить до посилення катаболізму білків у плода і негативно позначається на його розвитку.
Вітаміни та мінеральні речовини
Дефіцит вітамінів порушує перебіг вагітності, веде до різних порушень розвитку плода. Дефіцит вітаміну В6 часто призводить до деяких видів токсикозу вагітних сприяє руйнуванню зубної емалі. Нестача вітаміну В6 і вітаміну В12 є однією з причин розвитку анемії у вагітних. При дефіциті вітамінів у плода можуть спостерігатися найрізноманітніші розлади (від деяких видів порушення обміну речовин, наприклад ліпідного при дефіциті рибофлавіну, до аномалій розвитків і загибелі плоду при діфеціт тіаміну, піридоксину, ніацину, ретинолу, токоферолу та інші). На здоров'я вагітних і плода негативно позначається і надмірне надходження вітамінів.
Слід підкреслити значення забезпеченості організму вагітної вітаміном С. Нестача вітаміну С може бути причиною передчасних пологів, викиднів, народження неповноцінних дітей, а надлишок вітаміну С в харчовому раціоні на ранніх стадіях вагітності може надавати абортивний дію.
харчування беременнихДефіціт фолієвої кислоти асоціюється зі збільшенням народження народження немовлят з низькою вагою, дефектами нервової системи, наявністю мегалобластична анемії у матерів. Адекватні кількості фолієвої кислоти повинні надходити вже протягом перших шести тижнів вагітності, тобто перш, ніж більшість жінок дізнаються, що вони є вагітними. Було встановлено, що збільшення швидкості метаболізму фолатів у вагітних жінок призводить до додаткової потреби в дієті фолатів приблизно від 200 до 300 мг на день. Надмірне споживання фолієвої кислоти (понад 1000 мг в день) може призводити до порушення балансу (дефіциту) вітаміну В12. Цей дефіцит може вести до незворотних неврологічним наслідків. Згідно з недавнім опитуванням GaLLup, тільки 15% жінок, у віці 18- 45 років, знають про рекомендації добової потреби фолієвої кислоти в 400 мікрограмів. Спеціальні огляди показивют, що середнє споживання фолієвої кислоти жінками становить приблизно 230 мкг / сут.
Надлишок або нестача макро- та мікроелементів під час вагітності також несприятливо позначається на стані організму вагітної і плода. Ці речовини надають регулюючу дію на кислотно основний обмін, активність ферментних систем і гормонів. Потреба людини в мікроелементах (цинку, міді, магнії, кобальт, селен та ін.) Не перевищує 0,10 10 мг / сут, проте вони необхідні постійно. Недолік їх викликає зниження темпів зростання і маси плода, призводить до почастішання випадків розвитку каліцтв.
Останніми роками дедалі більше значення стали надавати дефіциту йоду, який призводить до патології гестаційного періоду, порушення дозрівання плоду і тиреоїдної недостатності у новонародженого. Особливо це важливо в районах, що відносяться до вогнищ йодної недостатності. В умовах навіть легкого йодного дефіциту відбувається формування вторинної тиреоїдної недостатності, яка є основною передумовою розвитку у дитини різноманітних відхилень з боку центральної нервової системи (неврологічний кретинізм і субкретінізм) і власне тиреоїдної дезадаптації в періоді новонародженості (транзиторний неонатальний ендемічний гіпотиреоз, дифузний ендемічний зоб). Вже не перше десятиліття ендокринологів світу відомо, що в ендемічних регіонах в порівнянні з йодобеспеченнимі у вагітних суттєво підвищена частота спонтанних викиднів, мертвонароджень, а у їх потомства не тільки реєструється зниження інтелектуального індексу, але відзначається також високий ризик вроджених вад розвитку (серця і ін. ).
Таким чином, неповноцінне харчування під час вагітності у вигляді надлишку або нестачі окремих нутрієнтів позначається і на здоров'ї самої вагітної і на здоров'я дитини.
харчування беременнихРожденіе крупної дитини створює проблеми як для матері під час пологів, так і для дитини. Найчастіше розвиваються родова травма, асфіксія, вище ризик постнатальної смерті. Надалі у таких дітей відзначаються відставання в розвитку, неврологічні ускладнення, ожиріння, артеріальна гіпертензія, прискорений темп розвитку атеросклерозу, онкологічні проблеми та ін. Відзначено, що чим більше новонароджені, тим рідше у них зустрічається гармонійний фізичний розвиток, зокрема, ростовесовие показники.
Проблема ожиріння у жінок пов'язана також з віком: у 10% ожиріння спостерігається у віці від 15 19 років і до 60% у віковій групі від 40 до 44 років. Набагато більш висока кореляція існує між ожирінням і кількістю вагітностей: 16% ожиріння серед тих, хто ніколи не був вагітної, і 50- 68% серед багато народжують. З кожною вагітністю маса тіла жінки збільшується в середньому на 2,5 кг.
Не забувайте!
Варто пам'ятати, що меню для вагітних на тиждень не повинна включати:
- Смаженого і гострого,
- Алкогольних напоїв,
- Сильного солоного,
- Копченого,
- Вершків, вершкового масла, сметани і вершкових сирків,
- Газованих напоїв.
Слід уникати надмірного вживання:
- Солодкого, шоколаду і цукерок,
- Кави та чаю,
- Підсолоджених напоїв.
Також слід пам'ятати, що меню на тиждень для вагітних повинно включати не тільки різноманітну і корисну їжу, але і достатню кількість води (не менше 1 літра), причому переважно натуральною. І не забувайте стежити за своєю вагою. Регулярно зважуйтеся, не менше одного разу на тиждень (вранці, натщесерце, без одягу). Своєчасно повідомляйте свого лікаря про занадто швидкому наростанні ваги, особливо якщо спостерігається пастозність і набряклість ніг. Також слід повідомляти і про можливе зниження ваги.