зазвичай вагітним жінкам або молодим мамам рекомендується така сама їжа, яку вони вживали до вагітності і пологів, але в кілька великих кількостях. Одна із складових частин харчового раціону вагітної жінки або молодої мами - це молоко і молочнокислі продукти.
насамперед, кефір .
кефір рекомендований не тільки як продукт, багатий всілякими вітамінами, живильними речовинами. але і в якості цілющого засобу, підвищує апетит і відновлює нормальну роботу шлунково-кишкового тракту .
Крім молока і молочнокислих продуктів, в щоденний раціон вагітних і годуючих жінок повинні входити фрукти і овочі в сирому і вареному вигляді. Дуже корисні також плоди шипшини в відварі. салат, зелений горошок, горобина (Можна у вигляді варення), мед. Перераховані продукти містять велику кількість різних і дуже потрібних вітамінів.
Рекомендоване меню при вагітності
пропонуємо приблизний меню вагітної або годуючої жінки. розраховане на тиждень.
Перший день
- стакан слабкого кефіру,
- 200 г сиру зі сметаною і медом,
- хліб житнього з маслом.
- стакан відвару шипшини (можна з молоком),
- картопляне пюре з сосисками або вареною ковбасою,
- овочевий салат,
- білий хліб або батон з маслом.
- стакан компоту зі свіжих ягід і фруктів,
- м'ясної або вегетаріанський борщ,
- буряковий салат, заправлений сметаною або рослинним маслом,
- розсипчастий рис з шніцелем або відбивною,
- стакан слабкого або середнього кефіру,
- вівсяне печиво.
- житній хліб.
- стакан зеленого чаю,
- гречана каша,
- капустяні котлети з молочнокислим соусом,
- житній хліб,
- свіжі овочі.
- стакан міцного кефіру,
- 2-3 сирних сирка.
Другий день
- стакан слабкого кефіру,
- хліб з маслом і сиром.
- стакан чаю з молоком,
- фруктово-сирна запіканка,
- житній хліб з маслом і медом.
- стакан компоту з сухофруктів,
- картопляний суп-пюре з грінками,
- рибні котлети під білим соусом,
- відварені овочі,
- житній хліб.
- склянку свіжого соку,
- свіжі ягоди і фрукти.
- стакан ягідного мусу,
- овочевий салат, заправлений сметаною,
- вареники з сиром,
- мелений хліб.
- стакан міцного кефіру,
- дієтичні хлібці.
- стакан слабкого кефіру,
- плавлені сирки,
- білий хліб з маслом і варенням.
- склянку свіжого соку,
- фруктовий салат з яблучним оцтом,
- ягідно-сирний пудинг,
- булочка з маком.
- стакан фруктово-ягідного киселю,
- вермішелевий суп з ковбасою,
- овочеве рагу,
- житній хліб,
- пампушки з маком.
- стакан молока з медом,
- пшоняна каша з м'ясною підливою,
- фруктове желе,
- мелений хліб.
- стакан міцного кефіру,
- сирники.
- стакан слабкого кефіру,
- бісквітне печиво з варенням.
- склянку свіжого овочевого соку,
- курячий пудинг з солодким соусом,
- білий хліб,
- свіжі ягоди і фрукти.
- стакан компоту зі свіжих ягід,
- рисовий суп на печеночном бульйоні,
- капуста тушкована з сосисками під білим соусом,
- житній хліб,
- фруктове суфле.
- стакан слабкого або середнього кефіру,
- свіжі ягоди під солодким соусом.
- склянка молока,
- запіканка з макаронів з сиром,
- білий хліб,
- сирне суфле.
- стакан міцного кефіру,
- пшеничні сухарики.
- стакан слабкого кефіру,
- рисовий пудинг,
- білий хліб або батон з маслом,
- стакан чаю з молоком,
- яєчня глазунья,
- білий хліб з маслом і сиром,
- свіжі фрукти.
- стакан киселю з журавлини,
- куряча локшина,
- овочеве пюре,
- зрази під кисло-солодким соусом,
- житній хліб,
- пиріжки з овочевою начинкою.
- стакан слабкого або середнього кефіру,
- яблучна шарлотка.
- склянку свіжого овочевого соку,
- фруктове або овочеве пюре,
- відбивна котлета,
- мелений хліб,
- млинці з фруктовою начинкою.
- стакан міцного кефіру,
- вівсяне печиво.
- стакан слабкого кефіру (можна замінити нежирної кислим молоком або будь-яким молочнокислим напоєм: "Сніжок", "Віта", "Свіжість"),
- яйце, зварене некруто,
- білий хліб з маслом і сиром.
- склянку свіжого ягідного соку,
- манна каша з яблуками,
- рисовий пудинг з чорносливом,
- білий хліб або батон.
- стакан компоту з сухофруктів,
- суп-бульйон з галушками,
- овочеві котлети з кашею (будь-який),
- овочевий салат,
- житній хліб,
- здобні булочки.
- стакан слабкого або середнього кефіру (можна замінити фруктово-ягідним йогуртом),
- свіжі фрукти.
- стакан чаю,
- макарони під червоним соусом,
- смажене або тушковане м'ясо,
- овочевий салат, заправлений рослинним маслом,
- мелений хліб з маслом і медом.
- стакан міцного кефіру,
- дієтичні хлібці.
- стакан слабкого кефіру або свіжого соку,
- сирники або свіжі фрукти під будь-яким соусом.
- стакан молочного або фруктового киселю,
- плавлені сирки або фруктово-ягідний салат.
- стакан молока або компоту з сухофруктів,
- молочний або овочевий вегетаріанський суп з пшеничними сухариками,
- каша, приготована на воді, з медом або свіжими ягодами.
- стакан йогурту (свіжі фрукти).
- стакан міцного кефіру або фруктового киселю,
- сир зі сметаною або збитими вершками (або овочевий салат, заправлений оливковою олією),
- дієтичні хлібці або вівсяне печиво.
- 1/2 склянки міцного кефіру або свіже яблуко.
- молочна каша (будь-яка),
Третій день
Четвертий день
п'ятий день
шостий день
Сьомий день - дієтичний (молочний, овочевий або фруктово-ягідний)
Ви можете урізноманітнити свій раціон, давши волю власній фантазії. Але бажано, щоб день починався склянкою слабкого кефіру. який розслабляючи діє на шлунково-кишковий тракт, а закінчувався склянкою міцного (триденного) кефіру. який закріплює роботу шлунково-кишкового тракту). Таким чином, ви допоможете своєму організму нормалізувати роботу кишечника. незважаючи на малорухливий спосіб життя в даний період.
Пам'ятайте, що дієти і розвантажувальні дні в період вагітності та годування груддю рекомендуються тільки з дозволу лікаря. Тому, навіть влаштовуючи собі раз на тиждень дієтичний день. не лишайте свої організм і організм дитини необхідних для росту і розвитку вітамінів.
div> .uk-panel '> "data-uk-grid-margin =" ">
Кефір в дитячому харчуванні
Кефір в харчуванні підлітків