Для правильного розвитку плоду потрібна велика кількість різноманітних речовин: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мікроелементів (мідь, йод, кобальт, марганець і ін.).
Всі ці речовини плід отримує з організму матері, тому харчування вагітної має бути повноцінним.
У жінок, які харчувалися під час вагітності одноманітно, можуть народитися на вигляд цілком нормальні діти, але вони, як правило, ростуть слабкими, часто хворіють, мають погану пам'ять, їм важко дається вчення.
Відомо, що в період другої світової війни в європейських країнах народилося в 2 рази більше дітей з вадами розвитку, ніж в мирний час. У блокованому Ленінграді діти народжувалися з малою вагою і низькою життєздатністю.
значення харчування вагітної для правильного розвитку плоду відомо з давніх-давен. У старовинній російській медичній літературі рекомендувалося, наприклад, вагітним вживати в їжу мед. Мед дійсно корисний, він містить велику кількість вітамінів і мінеральних солей, які поряд з білками необхідні для побудови тканин плоду.
У деяких жінок вже з перших тижнів вагітності з'являються різні смакові примхи. Це буває викликано підвищеним витрачанням організмом вагітної деяких речовин, необхідних для розвиткуплода. Іноді у вагітних з'являється "неприродне" бажання з'їсти зубний порошок або крейду. Це свідчить про нестачу в організмі солей кальцію. Вже на III місяці вагітності помітно збільшується споживання зародком кальцію, необхідного в першу чергу для розвитку кісткової системи. Підвищений витрата кальцію може привести до руйнування зубів у вагітної. Тому за час вагітності жінка обов'язково повинна відвідати зубного лікаря.
Оскільки всі органи і системи зародка починають формуватися в перші тижні вагітності. дуже важливо, щоб в цей період розвивається зародок отримував всі необхідні йому речовини.
Незабаром після настання вагітності жінка нерідко відчуває нудоту, у неї з'являється блювота, особливо вранці, натщесерце. Зазвичай ці явища швидко проходять. Але іноді на початку вагітності жінки дуже худнуть. Зустрічається це у тих вагітних, які, відчуваючи нудоту, підвищене слиновиділення, блювоту, бояться їсти. У всіх випадках затримки менструацій у молодих жінок, а тим більше при наявності нудоти або блювоти необхідно негайно звернутися в жіночу консультацію. Не можна виснажувати організм, необхідно вже з самого початку вагітності піклуватися про здоров'я майбутньої дитини.
В даний час є цілком ефективне лікування блювоти вагітних, але його необхідно починати своєчасно. У тих випадках, коли вагітна звертається до лікаря після того, як за 1-11 / 2 місяці вона втрачає у вазі 10 кг і більше, залишається лише один вихід для порятунку життя і здоров'я жінки - переривання вагітності.
Потреби плода в різних "будівельних" матеріалах протягом вагітності неоднакові, так як збільшення ваги його теж досить по-різному на початку і в кінці внутрішньоутробного розвитку. До кінця VI місяця вагітності вага плода становить лише 1 / 3-1 / 4 частина ваги при народженні. За останні три місяці темп приросту ваги плоду значно зростає. Тому в кінці вагітності харчування жінки має бути особливо повноцінним.
Як же повинна харчуватися вагітна жінка? На початку вагітності дієта може залишатися звичайною, звичною для жінки, але їжа повинна бути різноманітною і багатою на вітаміни. Сервіровка столу повинна викликати апетит. Особливо необхідні при вагітності вітаміни групи В, вітаміни А, С, D і Е.
вітамін А необхідний для нормального розвитку і росту людини як в період внутрішньоутробного розвитку, так і після народження. Недолік в материнському організмі вітаміну А може бути причиною поганого розвитку дитячого місця і привести до затримки росту плода, а іноді і до загибелі його. Добове вживання вітаміну А при вагітності збільшується в 2-21 / 2 рази. цей вітамін міститься у вершковому маслі, сирі і особливо багато його в жовтку яєць, печінки, риб'ячому жирі. Крім того, у багатьох фруктах і овочах (морква, салат, зелена цибуля, абрикоси) міститься особлива речовина - каротин, що переходить в організмі людини на вітамін А. Вітаміни B1 і В2 містяться в печінці тварин, пивних дріжджах, житньому і пшеничному хлібі, горіхах, вівсяної, ячної і гречаної крупи. Потреба в цих вітамінах при вагітності збільшується в 2-3 рази. Дія вітаміну С (аскорбінова кислота) багатогранно. На добу вагітної необхідно 100-200 мг аскорбінової кислоти. Цим вітаміном багаті свіжі овочі, ягоди і фрукти (зелена цибуля, капуста, салат, буряк, морква, помідори, ріпа, чорна смородина, аґрус, лісова і садова суниця, лимони, апельсини, яблука). вітамін D має велике значення в обміні фосфору і кальцію. При нестачі цього вітаміну неправильно розвиваються кістки у плода, утворюються дефекти в закладанні зубів, у вагітної жінки може виникнути недокрів'я. вітамін D міститься у великій кількості в риб'ячому жирі, ікрі великих риб, значно менше його в яєчному жовтку і молочних продуктах. вітамін Е (токоферол) - вітамін продовження роду. Він сприяє процесам запліднення, сприяє зростанню вагітної матки і внутрішньоутробного розвитку плоду. міститься вітамін Е в рослинних оліях, яєчному жовтку, різних злаках і "овочах. При нестачі свіжих овочів і фруктів в зимовий і весняний час рекомендується приймати полівітаміни. Крім вітамінів, необхідні білкові продукти тваринного і рослинного походження: молоко, сир, кефір, кисле молоко, сир, яйця, риба, м'ясо, боби, різні крупи. В другій половині вагітності в меню треба обмежити м'ясні страви до 2-3 разів на тиждень, слід абсолютно виключити з раціону м'ясо в смаженому вигляді. Молочні продукти корисні ще й тому, що вони містять легкозасвоювані жири і достатню кількість мінеральних солей. Багаті мінеральними солями також овочі: гарбуз, кабачки, салат, шпинат і ін. Зі збільшенням терміну вагітності постійно збільшується окружність живота. Верхня частина матки - дно її - зміщує вгору шлунок, з'являється відчуття важкості після прийому їжі. В останні місяці вагітності рекомендується приймати їжу невеликими порціями не менше 4-5 разів на день. Тому необхідно проводити профілактику ускладнень і своєчасне їх лікування.