Важливість правильного харчування на початку вагітності
Харчування майбутньої мами в першому триместрі вагітності дуже важливо. Саме в цей час починають формуватися основні внутрішні органи і системи малюка - серце, мозок, хребет, кровообіг.
Він повинен отримати всі необхідні для його розвитку вітаміни і особливо білки. Їх має бути не менше 1,5 г на 1 кг ваги на добу. Деякі вітаміни синтезуються в організмі мами, але більша їх частина надходить разом з їжею.
З огляду на сучасну екологію і те, що організм вагітної жінки працює з колосальним навантаженням, часто цього буває недостатньо, і лікарі прописують спеціальні вітамінні комплекси, що заповнюють недолік необхідних вітамінів (Див. «Які вітаміни для вагітних вибрати»).
Їжа повинна бути в задоволення
Харчування жінок у першому триместрі має свої особливості ще й тому, що саме в цей час часто спостерігається ранній токсикоз вагітних з усіма витікаючими наслідками - нудота, блювота. Начебто і потрібно повноцінно харчуватися, а організм не тільки їжу не приймає, а й запаху її не переносить (Див. «Як позбутися від токсикозу під час вагітності»).
Головне правило харчування першого триместру - їжа повинна подобатися і приносити задоволення.
Захотілося квашеної капусти, солоного огірочка або оселедця - будь ласка! Але небагато. Взагалі не варто вживати відразу багато продуктів одного виду.
Їжте овочі та фрукти
Не відмовляйте собі в овочах-фруктах. Вони містять не тільки вітаміни, але і клітковину, необхідну для нормальної роботи кишечника. Правда, при термічній обробці вітамін С в них легко руйнується, тому добре робити салати з сирих овочів і зелені. Нормалізувати роботу кишечника допоможуть буряк, чорнослив, склянку свіжого кефіру на ніч. Натщесерце непогано випити маленькими ковтками склянку води. Корисні і фруктово-овочеві соки. Краще, звичайно, не магазинні, а домашні, фреші. Нехай це буде яблучний, морквяний, апельсиновий. Звичайно, і тут необхідно знати міру.
Пийте більше рідини
Пити зараз потрібно більше, але це в тому випадку, якщо ви не схильні до набряків і рідина своєчасно виводиться з організму. Це може бути і мінеральна вода без газу, і компот із сухофруктів, і журавлинний морс, і відвар шипшини. Від кави і міцного чаю поки краще відмовитися (Див. «Чи можна пити каву під час вагітності»). Якщо вас мучить нудота, можна заварювати свіжий, що не порошковий імбир, додавши в нього часточку лимона і мед (не цукор).
правильно харчуйтеся
Також дитині необхідні амінокислоти, які містяться в тваринному білку, а саме: в м'ясі, рибі, яйцях, сирі. М'ясо і риба переважно відварні. Легко засвоюється білок молочних продуктів, а також рослинного походження, що міститься в соєвих продуктах, горіхах, бобових, вівсянці, гречці. Про копченому, смаженому, гострому, жирному і консервованому зараз краще забути.
Вам необхідні також кисломолочні продукти, що містять кальцій. Особливо сир і сир. Кисломолочні продукти легко переносяться при нудоті, населяють кишечник корисними біфідобактеріями, що сприяє зміцненню імунітету.
Які вітаміни особливо необхідні жінці в першому триместрі вагітності та в яких продуктах вони містяться?
Вітамін С - не синтезується в організмі, людина отримує його тільки з їжею. Антиоксидант, підвищує імунітет, бере участь в обміні речовин, допомагає боротися з токсикозом та ін. Це вітамін продуктів рослинного походження, який міститься в овочах, фруктах, зелені (цитрусові, чорна смородина, квашена капуста, яблука, шипшина, перець, ківі) і відсутній в продуктах тваринного походження.
Фолієва кислота, мідь, селен, цинк
Фолієва кислота, мідь, селен, цинк попереджають вроджені дефекти, в тому числі формування спинного мозку і хребта (печінка, продукти з цільного зерна, листові овочі, горіхи).
Вітаміни групи В
Вітаміни групи В - їх дефіцит призводить до важкого раннього токсикозу і пороків розвитку (м'ясо, субпродукти, риба, чорний хліб, зернові, дріжджі, жовток, горіхи, квасолю, шпинат, брокколі, молоко, сир, креветки).
Вітамін Е зменшує загрозу викидня на ранньому терміні - 9-12-му тижні першого триместру (печінка, м'ясо, жирна риба, рослинні масла, горіхи, продукти з цільного зерна).
вітамін РР
Вітамін РР, або нікотинова кислота необхідний для клітинного дихання малюка і вагітної жінки (яловича печінка, сир, риба, нирки, молоко, яйця, біле м'ясо курки, брокколі, морква, помідори, фініки, дріжджі, продукти зі злаків, щавель та інше) .
Йод, селен, кобальт незамінні для щитовидної залози дитини, яка вже починає функціонувати. Багато йоду міститься в морській рибі: трісці, скумбрії, окуні, оселедця, ставрида, хеку.
Селен і кобальт
Селеном багаті морепродукти, м'ясо, нирки, рис. Кобальт міститься в баклажанах, капусті, огірках, сливах, лимонах, полуниці, малині, чорній і червоній смородині, агрус, а також у печінці, серці, яловичині, курячому м'ясі, курячих яйцях). Зауважимо, що раціон планується в залежності від стану здоров'я майбутньої мами, її ваги і особливостей протікання вагітності.