Значення повноцінного харчування на перебіг і результат вагітності
Жінка під час вагітності зобов'язана стежити за своєю вагою. Тривалі голодування, як і переїдання в даний період в однаковій мірі завдають шкоди як їй, так і її ще не народженої дитини.
Якщо у майбутньої мами недостатню вагу, то це обов'язково призводить до появи у неї порушень серцево-судинної діяльності і дихальної системи. Ожиріння у вагітних також є причиною виникнення безлічі проблем.
Зайва вага матері небезпечний наступними ускладненнями:
- розвитком токсикозу. При цьому у жінки підвищується артеріальний тиск, з'являються набряки, з'являється білок у сечі, порушується діяльність деяких внутрішніх органів і систем,
- передчасним старінням плаценти,
- виникненням гіпоксії плода (кисневого голодування),
- народженням великого плода,
- виникненням слабкості родової діяльності, народженням переношених дітей.
Повноцінне харчування вагітної жінки
Щоденний харчовий раціон і харчування вагітної повинні містити рівномірну кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Кожен з цих компонентів відіграє істотну роль в протіканні вагітності і родової діяльності.
Так, наприклад, нестача білка, жирів, вуглеводів і фолієвої кислоти на столі жінки, що носить дитину, може привести до затримки формування плоду. У цих випадках у ембріона спостерігається низька маса як самого тіла, так і внутрішніх органів (головного мозку, серця, печінки), а також істотні зміни в дозріванні ЦНС.
Також дефіцит білків і вітаміну С значно підвищує ризик самовільних викиднів, передчасних пологів, виникнення анемії, ймовірності завмирання плода і багато іншого. Крім цього, домінування або рослинного, або тваринного білка в меню майбутньої матері призводить до змін термінів вагітності, впливає на характер пологової діяльності і т.д. Надлишок вуглеводів, в свою чергу, може спровокувати внутрішньоутробну загибель дитини.
Під час вагітності важливе значення набувають вітаміни і мінеральні речовини. Їх брак викликає токсикоз, руйнування зубної емалі у вагітних, зменшення маси тіла і почастішання випадків каліцтва у малюка.
Нижче наведено список продуктів, які містяться в різних групах вітамінів, в макро- і мікроелементи. Всі вони є корисними для мами і її дитини.
вітаміном А насичені фрукти і овочі жовтого і помаранчевого кольорів (гарбуз, морква). Вони краще засвоюються разом з рослинним маслом або сметаною.
Вітамін В: соняшникове насіння, пророщена пшениця, зелений горошок, рис неочищений, квасоля, курага, м'ясо.
Вітамін С можна знайти в цитрусових, квашеній капусті, овочах, фруктах, ягодах.
вітамінD міститься в риб'ячому жирі.
Вітамін Е: рослинне масло, соя.
Вітамін К: свіжі огірки й інша зелень, молода кропива.
Макро- і мікроелементи: сухофрукти, неочищені крупи, зелень, морепродукти, морська капуста.
фолієву кислоту можна відшукати в зелені, овочах, злаках.
залізом багаті такі продукти, як яловичина, печінка, різноманітні каші, капуста, шпинат, картопля в "мундирі". Щоб вони краще засвоювалися, їх необхідно приймати спільно з продуктами, що містять вітамін С.
Харчування називається повноцінним тоді, коли воно в змозі забезпечити нормальне функціонування всіх систем і органів жінки і її майбутньої дитини.
Добовий раціон майбутньої мами
Якщо розрахувати раціон вагітної жінки на день, то в ньому обов'язково повинно бути присутні не менше 100 г білків. З них близько 90 г становить білок тваринного походження. Майбутній мамі слід з особливою ретельністю налягати на молоко, сир, кефір, ряжанку, яйця, м'ясо, рибу.
Говорячи про споживання жирів, то їх кількість також має становити не менше 100 г в день. З них не менше 20 г доводиться на жири рослинного походження.
Вуглеводів в меню жінки в положенні повинно бути не більше 400 г на добу. Причому, до кінця вагітності це кількість потрібно скоротити на 100 г. Перед пологами жінці слід виключити зі свого раціону хліб, борошняні вироби, цукор і віддати перевагу білковій їжі.
Приймати їжу потрібно 4-5 рази в день. Остання трапеза повинна бути обов'язково за 2 години перед сном і складатися з легкозасвоюваних продуктів: кефіру, сиру і т.п.
Отже, дієта для вагітних складається з основних нутрієнтів, вітамінів, мінеральних речовин, мікроелементів і рідини. Весь провіант повинен відповідати найважливішим фізіологічним потребам дами.
Збільшення у вазі у вагітної жінки
У кожної вагітної жінки прибавка в вазі індивідуальна і залежить від її початкової конституції тіла. Так, наприклад, худа дівчина за весь період носіння дитини набирає більше кг, ніж інші. Тим самим вона компенсує свій недолік маси тіла.
В цілому за всю вагітність жінка в нормі гладшає на 10-12 кілограм. Вага майбутньої мами повинен збільшуватися рівномірно, так як від цього залежить повноцінний розвиток ще не народженої дитини. Як правило, в першу половину вагітності додається 40%, а в другу - 60% ваги.
При нормальному перебігу вагітності в першому триместрі жінка набирає до 2 кілограм. При наявності в цей період токсикозу картина може бути інший. Замість збільшення відзначається втрата ваги, що негативно позначається на розвитку плоду і здоров'я матері.
Протягом 2 триместру дама в нормі повинна набирати до 0,4 кг в тиждень. В останні дні перед пологами спостерігається не збільшення, а зменшення маси тіла. І цей факт свідчить про швидке народження дитини.
Більш швидка надбавка у вазі говорить про неправильне харчування, порушення обміну речовин майбутньої мами і про затримки рідини в її організмі. Точну причину ожиріння визначить тільки дільничний гінеколог. Він же в змозі дати розгорнуті рекомендації для запобігання різних ускладнень. Серед них може бути рада більше споживати страви з капусти для зниження ваги у вагітних. Капуста славиться тим, що вона заважає відкладенню жирів в організмі.
Маса тіла майбутньої мами залежить від безлічі факторів. Одним з них є набряки. При спостереженні за вагітною жінкою лікар з особливою уважністю оглядає її щиколотки на предмет наявності перетяжок від носіння шкарпеток, запитує про кількість випивається і виділюваної рідини за день. При виявленні вищезазначеної проблеми, пацієнтку негайно госпіталізують. Щоб виключити набряки ніг фахівці рекомендують викреслити з раціону ковбасні вироби, що містять в своєму складі сіль. Крім цього, лікарі радять зменшити кількість рідини, що випивається. В цьому випадку для втамування спраги можна споживати свіжі огірки чи кавуни.
Головні правила харчування майбутньої мами
До основних правил харчування вагітної жінки ставляться такі постулати:
- зведення до мінімуму вживання всіх шкідливих продуктів. Їжа повинна бути легкою і корисною,
- їжа вагітним повинна подаватися і поглинатися в тихій і спокійній обстановці,
- виключення переїдання. Не варто їсти "за двох". Це може привести до проблем зниження маси тіла перед самими пологами і після народження дитини,
- виключення прийому їжі перед сном. Нехай майбутня мама візьме собі за правило не їсти після 6 вечора. Особливо це стосується жирних і висококалорійних продуктів. При раптовому виникненні почуття голоду можна перекусити фруктами або кефіром,
- споживання добового раціону за 5-6 прийомів через рівний інтервал часу,
- обов'язкова перевірка терміну придатності на упаковці товару,
- обов'язкова легка фізичне навантаження або прогулянка після прийому їжі.
Якщо після їжі вагітну мучить печія, то їй варто відмовитися від смаженої та копченої їжі.
Дієти для вагітних по триместрах
У період першого триместру організм майбутньої матері починає адаптуватися і пристосовуватися до свого нового стану. Істотні модифікації у вигляді споживання висококалорійної їжі в раціоні вагітної негативно позначаються на стані її плоду. З іншого боку, нестача вітамінів і інших корисних речовин також негативно впливає на здоров'я жінки і на розвиток майбутньої дитини.
У другому триместрі плід починає активно рости. У зв'язку з цим добова норма калорій повинна також зрости до 2500. Слід пам'ятати, що ця норма повинна збільшуватися не за рахунок цукру та інших простих вуглеводів. З 14 тижні вагітна повинна звести до мінімуму або зовсім відмовитися від солодощів у вигляді варення, кондитерських виробів та інших подібних продуктів. Замість цього раціон майбутньої мами слід поповнити великою кількістю рослинних жирів, які допомагають легкому засвоєнню таких вітамінів, як А, F, D, K.
Особлива роль у розвитку плода в другому триместрі належить вітамінам. Саме вони забезпечують необхідний зростання кісток скелета зародка і є профілактикою розвитку багатьох захворювань дитини. До цих захворювань ставитися рахіт, наприклад. З'являється воно через брак вітаміну D. Вітамін Е також впливає на ріст і розвиток кісток у народившегося дитини. Цей компонент можна знайти в зернах пшениці, бобових, картоплі, м'ясі, печінці, сирі, маслі.
Не варто забувати і про вітамін А, який у великій кількості міститься в моркві. Поряд з цим, важливо пам'ятати про кальцийсодержащих продуктах харчування. Як правило, це молочні і кисломолочні продукти. Вони корисні не тільки для малюка, але і для травної системи матері.
Особливо варто звернути увагу на споживання солі вагітною жінкою. Її зловживання призводить до ожиріння і набряків. В цьому випадку дівчині може допомогти спеціальна солі дієта для вагітних.
До третього триместру дама настільки звикає до своєї повної фігурі, що вже не боїться споживати висококалорійну їжу, забуваючи про зайві кілограми. Однак, саме в цей час дуже важливо перейти на здорове харчування, відмовившись від жирної, смаженої, солоної і солодкої їжі. Забороненими продуктами в даний період можна назвати всілякі булочки, бутерброди, тортики, тістечка, морозиво, солодку газовану воду. Всі ці продукти можуть викликати ожиріння вагітних.
Меню цього триместру має складатися з пісного м'яса домашніх тварин, молочних знежирених продуктів. З великою обережністю треба ставитися до вживання горіхів, родзинок, кураги. Вони дуже корисні для здоров'я, але досить калорійні. Ближче до пологів бажано знизити кількість споживаних калорій, що сприятливо позначиться на позитивному результаті вагітності.